进一步完善食品安全事故应急体系建设，建立健全事故报告、通报、预警机制，年内，省、市、县三级食品安全综合监督部门要全部制定重大食品安全事故应急预案和操作手册，并建立专家库。一旦发生重大食品安全事故，能做到报告及时、反应迅速、控制有力。同时做好对重大食品安全事故的调查处理和回访督查工作，防止同类事故再次发生。
2007年是实施食品放心工程、开展食品安全专项整治的第五个年头，各地要认真总结五年来的经验和做法，年底形成专项整治总结报告报国家食品药品监督管理局。
国家食品药品监督管理局
二○○七年五月十六日
|
|
